Об участнике

Чкалов

Ресторан посвящен Валерию Чкалову – совершившему в 1937 году беспосадочный перелет из Москвы в Ванкувер через Северный полюс. Ранее маршрут считался невозможным, а после стал символом смелости и технического прорыва.
Кухня ресторана – это честные, узнаваемые и родные вкусы, собранные из трех источников: традиций Севера, духа Байкала и простой душевной советской классики. Кухня не стремиться удивлять вычурностью – наоборот возвращает к ощущениям, которые остаются в памяти на всю жизнь.
«Чкалов. Северная кухня» — это не просто ресторан, а полноценный гастрономический комплекс, который организует выездные мероприятия высокого уровня в любых уголках Иркутской области.